1、在领班的领导下，做好餐厅接待服务及日常清扫，卫生工作;
2、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好，按要求摆放餐具;
3、保持餐厅卫生，做到无蚊虫、无灰尘、无杂物、无异味，
4、文明礼貌，热情待客，微笑服务，耐心解答客人问题,
5、注重个人仪表，保持服装整洁，束好发辫，站立端正
6、严格执行服务规范，主动介绍饭菜特点及品味，引导客人点菜
7、负责所点桌台情况，及时添加汤、水，纸巾，避免错收和单
;8、客人离开后及时清理桌台，发现客人遗留物品及时交主管或收银台，以便及时归还客人。

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